酸梅汤的做法 酸梅汤的饮用禁忌

　　美食DIY 自制酸梅汤

　　 原料：

　　山楂干50克、乌梅50克、甘草5克、清水1500克、冰糖（30~50克）。

　　 做法：

　　1.将山楂干、乌梅、甘草用冷水浸泡20分钟后，洗净。

　　2.在锅内注入1500克水，放入山楂干、乌梅、甘草。

　　3.大火煮开后，转小火煲20分钟。

　　4.20分钟后，加入冰糖再煲10分钟即可。

　　5.煲好的汤，用滤网隔去渣。

　　6.放凉后移入冰箱冷藏。

　　饮用时，加入适量糖桂花口感更佳。