蒜泥拍黄瓜
原料：黄瓜150克，水发黑木耳50克。
调料：蒜泥4克，香油3克，醋10克，酱油5克，盐1克，味精0.2克。
做法：黄瓜洗净，切去瓜尾，用刀拍酥裂，横切成块，放入盘中，木耳洗净用沸水焯烫至熟，捞出控水放在黄瓜上，将调料洒在木耳上，吃时拌匀即可。
小贴士：黄瓜热量低，除湿利水，清热解毒，有助于我们身体代谢脂肪，并且有抑制糖转化为脂肪的功效，爱吃甜食的女孩子不妨多吃。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]