摘要：牛奶加杏仁粉加冰糖小火煮至沸而不腾，冷却。鱼胶粉先用少许凉水化开，再座溶至热水中全部熔化。
材料：
杏仁粉80克、牛奶200克、鱼胶粉15克、冰糖15克、水蜜桃1只、芒果1只、梅粉少许
做法：
1、牛奶加杏仁粉加冰糖小火煮至沸而不腾，冷却
2、鱼胶粉先用少许凉水化开，再座溶至热水中全部熔化
3、慢慢地倒入牛奶杏仁露中混合均匀
4、倒入模具中，入冰箱冷藏1小时凝结
5、扣出杏仁豆腐，切成小块
6、桃与芒果切小块，与杏仁豆腐拌合，撒梅粉食用
小贴士：
1、鱼胶粉不能用热水化开，会有腥味，影响口感
2、加了梅粉，更加开胃爽口，没有也可加少许柠檬汁
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
[[编辑推荐：护肤食谱 胶原蛋白补充女性营养]]
[[编辑推荐：养生美味：海盐焗鸡]]
