主料：
小排骨900克。
辅料：A：色拉油2大匙，豆豉2大匙，葱5段，姜4片，辣椒粒2大匙；
B：酱油3大匙，冰糖1大匙，酒1匙，半杯水；
C：玉米粉5大匙。
制法：1、小排骨洗净，剁成3厘米见方的小块，蘸上玉米粉备用。
2、取一碗，放入调味料A，以强功率爆香2分30秒，取出后加入调料B，调匀后备用。
3、取一深盘，将小排骨放入，淋上调味料，覆上微波薄膜，以强功率烹调10分钟，再以中功率烹调20分钟，最后挑出葱段、姜片即可。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
[[编辑推荐：家常菜--田园大拌菜怎么做？]]
[[编辑推荐：家常菜--青椒肉丝怎么做？]]
[[编辑推荐：家常菜--金银豆腐怎么做？]]