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生活中如何预防老年痴呆症

2011-12-13人群营养 来源:全民健康网

  鱼和鸡蛋

  加拿大科学家最新研究表明,多吃鱼和鸡蛋可防止老年痴呆,因

  为这些食物中含有较高的脂肪酸。加拿大安大略省贵湖大学教授朱莉

  ·康克尔与两家医院合作,通过对七十多位老年痴呆症患者的血液检

  测,发现患者DHA水平比正常人低。

  DHA是一种多价不饱和脂肪酸,摄入适量的DHA可减少人患心脏病

  抑郁症和专注力失调症的几率。鱼、鱼油、鸡蛋等都含有丰富的脂肪

  酸。在鱼类中,三文鱼和金枪鱼等含脂肪酸尤其高。

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