2.酶
酶可以说也是一种蛋白质,但它与蛋白质不同,它是一种在体内具有催化作用的特殊蛋白质。这种特殊蛋白质具有促进我们人体新陈代谢的作用,如果人体中缺少了这种物质的话,就是使性机能功能减退,更严重的花还有可能导致不育。
在所有的食物中都有酶的存在,但是在烹饪食物的时候一定要注意,温度比较好不要过高并且时间也不宜过长,以免使酶受到破坏。
2.酶
酶可以说也是一种蛋白质,但它与蛋白质不同,它是一种在体内具有催化作用的特殊蛋白质。这种特殊蛋白质具有促进我们人体新陈代谢的作用,如果人体中缺少了这种物质的话,就是使性机能功能减退,更严重的花还有可能导致不育。
在所有的食物中都有酶的存在,但是在烹饪食物的时候一定要注意,温度比较好不要过高并且时间也不宜过长,以免使酶受到破坏。
2019-03-29 16:03:35