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让孩子越吃越笨的饮食误区

2011-01-11人群营养 来源:全民健康网

          很多做父母的都喜欢自己的小孩是健健康康的,都说小孩是父母们的希望,因此小孩有一颗聪明的脑袋也是很多父母们所希望的。虽说市面上有很多开动宝宝脑力的营养补充剂,但如果在日常饮食中妈妈因自己的一些误解反而损害了宝贝的智力发育,那是吃再多的营养补充剂都弥补不了的。下面我们就一起来看看有哪些饮食误区吧:

          误解1.豆腐非常适合宝宝

          我们都知道,在都豆腐中含有大量优质的植物蛋白,除此之外含有零胆固醇,而且豆腐独特的嫩软口感非常适合儿童,因此很多父母就觉得给宝宝吃越多的豆腐越好。这就是我们今天所讲的误区之一。

          其实豆腐不是说吃的越多对小孩就越好,在豆制品中虽然含有丰富的植物蛋白,但如果大量给宝宝食用豆腐会促使身体排泄铁和碘,引起缺铁、缺碘。而宝宝的智力发育主要是以铁与碘为主,如果缺少了这两种营养素就会影响宝贝的智力发育。而且豆腐中还缺少一种必需氨基酸,如果单独食用豆腐人体对蛋白质的吸收率则会降低;相反,如果能搭配一些别的食物才能使人体充分吸收利用蛋白质。因此,食用豆腐时宜与蛋类、肉类混合搭配。
 

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