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美食清肠 立马变窈窕

2009-06-11人群营养 来源:全民健康网

      午餐:目标10g

  自助餐是自主性高,可以达到目标的好选择。只要记住这个原则:一主菜(如红烧肉)、一半荤半素(如青椒炒牛肉)、两道青菜,这样就可以吃到约10g的纤维,真不赖。选择面食的人,一样别忘了加盘烫青菜,或是切盘海带、豆干,海带也有可溶性纤维。和同事、朋友一同去吃合菜时,比较好也舍弃配好的套餐,因为那些大多只有一盘蔬菜。还是用一主菜、一半荤半素、二青菜原则,依人数比例推估,才能摄取够多的纤维。

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