冠心病的饮食策略

　 　 3、适量的蛋白质

         我们心脏所必须的营养物质之一就是蛋白质，因此每天应该摄取足量的蛋白质来保护心脏健康并且提高其抵抗力。但也不能摄取过量，因为蛋白质不易消化，并且还会加快新陈代谢从而增加心脏的负担，特别是过量的动物蛋白会增加冠心病的发病率。

         因此在平时摄取蛋白质一定要注意适量，每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。