3、咸肉 在所有的腌制类食品中,咸肉绝对是最为典型的代表,其中含有大量的亚硝酸盐,这种物质也是一种致癌物。盐是高血压患者的大忌,更别说是这种含有高盐的腌制类食品了,食用这类食品会诱发疾病并且使病情加重。