吃这几类食物会使你“早衰”

　   3.酸败食品

　　一些油脂及含脂肪高的食品经过长时间的存放以后，特别是受到阳光的照射后，容易被氧化，从而产生醛类、酮类等过氧化脂质类毒物，出现酸败的哈喇味。如果出现这种情况，这类食物就不应该再继续食用，因为这些经过氧化的毒物，会在人体酶系统的帮助下促人衰老。

　　注意：在使用一些含脂肪高的食物时，一定要挑新鲜的食用。如果出现比较明显的酸败味，要应毫不犹豫地扔掉。并且在保存这类食物的时候，比较好是在低温的环境中保存，但温度也不能抵御会冻结的0℃，因为含盐和脂肪高的食品在冻结的情况下更易酸败变质。