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白色的食物要谨慎食用

2011-03-30饮食指南 来源:全民健康网

      原色食品怎样挑选?

      1.开心果

  专家提醒,像开心果这类干果,通常它们的本色是黄褐色,因此在挑选的时候一定要注意选择。如果外表是白色的话,一般都是漂白的结果。由于我国并非开心果主要原产地,所以广大消费者一直以为开心果天生就是白色的,还认为越白越干净。殊不知白色的开心果都是经过漂白处理的,而众多不法商贩,更是多用工业双氧水进行漂白,吃多了肯定对人体不利。

      注意:购买的时候比较好能选择像洽洽公司推出的不漂白开心果那样的黄壳、紫衣、绿仁产品,那样才是开心果最自然的原色模样。

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