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肝癌的发病原因大都由饮食引起

2011-03-30饮食指南 来源:全民健康网

   2.霉变食物:

     上一辈的人都特别懂得节俭,对于剩饭剩菜的都不舍得扔,就算是一已经霉变的食物也都照吃不误。节俭的生活态度虽然好,但得在有利于身体健康的基础上,对于霉变的食物千万不要吃。霉变食物中含有强烈致癌物质-黄曲霉素,特别是发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等,这些食品中所含有的致癌物质更多,因此要避免食用。

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