肝癌的发病原因大都由饮食引起

　   5.腌制食品：

      在腌制一些食物的时候，经常是会放入大量的食用盐，并且在腌制的过程中还会产生亚硝酸盐，进入人体后可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌。因此对于泡菜、腌菜、咸鱼等腌制类食物要尽量避免多吃。

　　会导致肝癌的食物不仅仅是上面所说的这些，除此以外还有像一些高糖、高脂肪食物类食物都有可能会导致肝癌的产生，因此像如巧克力、甜品、肥肉、动物内脏、葵花籽等食物都要少吃。