误区四：营养学就是食疗的学问。
我国大部分人民其实对营养学都少有认知，以为营养学就是食疗的学问。虽然说食疗是我国传统饮食疗法，但我们现在大部分人的食疗只是形式为饮食，并没有加入上面药材。从食疗的书籍来看，其实正确的食疗方式是在日常的饮食中添加中药材，至少也要用药食两用的食材，而作为我们通常食用的鸡汤或大米等食疗食谱，主要是作为载体来使用的。国内外开的食疗餐厅，也都要加入各种中药材来起作用。不吃任何药材，完全靠长期日常饮食来改善健康的做法，实际上不属于食疗。
很多人都把营养学和食疗归于一体，但其实营养是属于预防医学，它所关心的是如何通过平衡的营养成分和保健成分来维持健康，并减少患各种疾病的风险。同时也关心如何通过饮食和生活调整来控制慢性疾病，比如如何控制血糖、血脂等，如果做得好，长期来说有可能逆转疾病指标，减少药物用量或者甚至停药。但饮食调整和偏方治病完全不是一回事，不是老百姓心目中的所谓食疗。