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深色食物可有效抵抗衰老

2010-12-10饮食指南 来源:全民健康网

      5.紫玉米

  玉米的品种很多,其中紫玉米就是众多玉米品种中的一种。紫玉米的颜色呈紫褐色,口味微甜,稍有黏性。紫玉米中的营养物质远远大于其他品种的玉米,含原花青素、玉米黄素和叶黄素等食物抗氧化剂,有保护心血管及抗癌等功效。经常食用,也能达到延缓衰老的作用。

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