不好的饮食习惯会让你提前衰老

　　恶习二：水果代替蔬菜

　　很多减肥食谱里面都少不了水果，更有的直接以水果代替蔬菜，代替主食。水果和蔬菜是含有丰富的维生素，但蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物，它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品，蛋白质吸收率为70%；若兼食蔬菜，则吸收率可达90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，起到助消化、防肠癌之作用。