吃火锅的危害 茶醋西瓜不宜同吃

　　忌与茶同食：

　　吃涮羊肉不要马上喝茶，茶水被称为羊肉的“克星”。这是因为羊肉当中含有大量的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉后马上喝茶，就会在身体中产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，同意引发便秘。

　　忌与南瓜同食：

　　这是因为羊肉与南瓜属于温热食物，如果一起食用，非常容易“上火”。同样的道理，制作羊肉菜品的时候也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，尤其是阴虚火旺的人要特别注意。为了防止“上火”，配合一些凉性食品来吃，如涮羊肉时可放点豆腐。