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四种反营养物质 警醒你的饮食观念

2010-06-17饮食指南 来源:全民健康网

  磷酸和磷酸盐:藏身之处———饮料。磷酸和磷酸盐的代表食品当属饮料。

  磷酸和磷酸盐的加入,能让食品改善口感,保水性更强。但是摄入过多的磷酸盐,容易干扰在体内的吸收,从而增大骨质疏松贫血的危险,而且对高血压心脏病也有不利影响。解决之道:比较好选择纯净水、矿泉水和白开水,尽量少喝饮料。

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