2.蛋白质
虽说早春也属春季，但由于早春是冬春交换之时，因此气候依旧寒冷，我们人体还是会消耗大量的热量。因此在日常的饮食中，比较好还是多以高热量食物为主，这样才能更好的补充身体能量。寒冷的环境会使我们人体中的蛋白质加速分解，因此早春的饮食还应该多增加一些具有蛋白质的食物，以免人体抵抗力的下降。比如鸡肉、鱼类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，这些食物里面都含有大量丰富的优质蛋白，足以满足人体机能日趋活跃的需要。
春季万物复苏，我们人体阳气开始生发，因此别忘了吃一些具有温补阳气的食物，比如葱、姜、蒜、香菜、韭菜等，既可疏风散寒，又能杀菌防病。