在刚刚过去的冬天，是进补的大好时机，因此很多人在冬季里都购置了一大堆的滋补品放在家中。转眼到了春季，在很多家庭中都有未吃完的各种滋补品，什么鹿茸、阿胶、冬虫夏草、膏方啊，如果继续吃的话怕引起上火，但如果收藏起来的话又怕变质，不用担心，我们可以改变食用的方法。
一、冬虫夏草：四季能服
①、要想提高人体免疫力，补肺补肾，益精气很多人都会首选冬虫夏草，这类滋补品在一般情况下四季都可以服用。但随着天气的转暖为避免上火，一些健康人群可以适当的减少服用量。
②、由于冬虫夏草煮水营养利用率很高，因此可以在水中放入3~6根冬虫夏草后，用文火煮，煮沸后就能喝了。但是等到虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。
③、保存冬虫夏草最为关键的就是防蛀，因此在保存的时候比较好能将其分开用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷冻室中。只要年限别放太久，一般不会变质。