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秋补吃什么 秋补吃鱼门道多

2010-09-26四季饮食 来源:全民健康网

  我们平时家中最常做的就是草鱼了,草鱼具有平肝、祛风、活痹的功效,是温中补虚烦的大好食材,草鱼是淡水鱼中的上品。患有风湿、头痛患者来说,平时吃点草鱼能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢复食用,熬鱼头汤或者蒸鱼头无疑是最理想的选择,如此方法可以把食疗效用最大化。

  鲫鱼和鲤鱼特别适合产妇食用,尤其是鲫鱼汤,补进可以清热解毒,对于增加产妇的奶水也是大大有利。但是,肝肾功能较差的人,草鱼、鲫鱼和鲤鱼应该少吃,避免摄入过多蛋白质,从而增加肝肾的负担。

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