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上班族午餐吃什么

2011-12-02三餐营养 来源:全民健康网

        上班族不但要应对繁忙的工作,同时还要面对不同的挑战,如果不知道午餐吃什么补充营养,肯定会导致亚健康的出现。那么上班族午餐吃什么才能预防亚健康呢?

  抗衰老抗癌食品——西蓝花。

  推荐理由:西蓝花富含抗氧化物维生素C胡萝卜素。科学研究证明,十字花科的蔬菜是比较好的抗衰老和抗癌食物。

  最佳的蛋白来源——鱼肉。

  推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

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