一到初夏，就是西红柿上市的季节了。现代社会各种水果蔬菜多种多样，尤其常见的西红柿也分为大小，那么，小西红柿大西红柿哪个更营养?下面就一起来看看吧。
圣女果：
转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来.比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上,这就是转基因了.而我们所吃的圣女果,也就是我们所说的小番茄。这种小番茄其实是我们所吃圣女果最原始的番茄品种,而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。而我们国家蔬菜水果中目前还没有转基因食品，不管从个头和颜色上面都是传统育种的方式。如果采用非传统方式,也绝非是转基因食品.比方说，不同种族的人结合后生出的孩子跟同种族的孩子不太一样，但都还属于人类自己的基因。
西红柿：
粉红色的番茄番茄红素和胡罗卜素都很少，橙色番茄番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些，浅黄色番茄，含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。所以在挑选番茄的时候应选择新鲜、应季、风味浓的产品。西红柿性寒凉，容易吃冷冻食物的人容易胃胀和腹泻，就要少吃了。比较好采用熟吃的方法。还有，不要多吃。物无美恶，过则为灾。一个成年人每天食用100一2 0 0克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。
通过以上内容的介绍，相信大家对小西红柿大西红柿哪个更营养已经有所了解了。西红柿要根据自己的喜好选择适合自己的健康吃法，同时要均衡摄入各种水果蔬菜，这样才能保证身体所需营养的均衡。