夏天饮食 多吃姜可预防各种疾病

　　酷热难耐的夏季，是很多传染病的高发季节。这个高温季节，让很多地方都变成了细菌的温床。细菌繁殖活跃，易污染食物引起急性肠胃炎，可以适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后喝。姜的吃法很多，不要去皮，不要吃变质的生姜。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒，也不能用于治疗中暑。

　　“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”

　　“春夏养阳”，夏天在饮食上注意清淡，少油腻，可适当多吃姜，少吃冷饮，尤其是老人和幼儿，以免伤了脾胃阳气。