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一勺芝麻酱 营养赛过三块鱼

2010-07-01调味品 来源:全民健康网

  补钙高手:芝麻酱中的含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。

  养血佳品:芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血,补充富含铁的食物非常必要。

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