用圣女果之类的小型番茄、西瓜、木瓜作为零食，比较好能配着酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄红素含量同样非常丰富。 编辑推荐：[[黄瓜的吃法 拌着吃最营养西兰花的营养价值 抗癌作用好花椰菜的营养价值 防病抗衰老]]
