3.粗细搭配有比例
粗粮有好处也有坏处，最重要的就是要做到合理、科学搭配，这样才能真正的有利于人体养生保健。专家建议，一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以20-30克为宜，粗粮在每日膳食中所占的量大约在三分之一左右即可。也就是说，顿顿有粗粮，特别是拿粗粮当作全部主食的做法，肯定是“过了”。
注意：由于蔬菜中也含有大量的纤维素，因此吃了含有高量纤维素的蔬菜后，对于其他粗粮的摄入量就要相对应的减少了。
粗粮的养生方式已经被很多人所接受，但小编在这要提醒，在每次吃完粗粮后比较好能多喝水，因为粗粮中的纤维素需要有足够的水分，才能保障胃肠道的正常消化。