一般来说，粗粮里的膳食纤维是人体每日所需的必要元素，比较好每天都适量摄取。
粗粮中的“单宁”有着口感发涩、抗氧化功能增强，妨碍铁、锌的吸收等功效，贫血、缺锌的人可少吃，而“三高”病人可以多吃，专家建议，每天至少吃一顿粗粮。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
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