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吃咸鱼的危害 其实咸鱼也可以吃的很健康

2010-10-27水产 来源:全民健康网

  吃咸鱼的危害,我们都知道,咸鱼由于其中的盐分含量太高,对于身体是大大不利的。特别是那些对于咸鱼味道无法抵挡的人,每次吃过多的咸鱼,都是在为身体健康埋线不小的隐患,今后的心血管病发,可能就是因为今天的一口咸鱼。

  咸鱼无益身体是毋庸置疑的,但是其咸香的滋味,又确实让人欲罢不能,如果对其的口味不能自已,那该如何是好呢?

  喝绿茶

  最新的研究发现,喝绿茶可以有效的分解咸鱼这类物质的危害。吃咸鱼后多喝一些绿茶,对于身体是大大有利的。

  吃醋。

  如果你是咸鱼的忠实粉丝,实在难挡咸鱼的诱惑时,可以在烹制时将肉蒸充分煮透,再加上少许的食醋,这样做不仅可以使咸鱼中的亚硝胺得到分解,又不失其的美味口感。

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