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鸡蛋禁忌人群大公开

2011-08-05肉禽蛋类 来源:全民健康网

        自古以来鸡蛋都是营养的代名词,但鸡蛋虽然富含多种营养,却不是任何人都适合食用的。患有一些疾病的人比较好是少吃鸡蛋为妙,以免加重病情。

   1.高胆固醇血症

   世界卫生组织规定,每人每天对于胆固醇的摄入量应该控制在200毫克以下,如果长时间摄入过高的胆固醇就会导致动脉硬化。 可以说每天吃一个或者两个鸡蛋就能给人体补充充足的胆固醇,因此一些患有高胆固醇血症的患者要注意,在吃鸡蛋的时候比较好不要吃蛋黄,以免增高体内胆固醇的含量,但可以适量吃蛋白。

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