取一滴猪肉汤就可测？
根据店主介绍，这种瘦肉精检测卡使用方法非常简单，只需要将买回来的猪肉放在锅中煮十多分钟，冷却以后取最上面的一层油并且滴一滴到检测卡上，等过五分钟后如果卡上出现两条线就代表着猪肉正常，反之则相反。
瘦肉精检测卡的检测原理：所谓的“瘦肉精检测卡”实际上是检测化学成分，主要有三类，盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。以盐酸克伦特罗检测卡为例，卡只有一个中指长，上面标注s、t、c三个字母，按照商家说明，将样品滴在s上，如c、t出现两条杠代表结果阴性，不含有盐酸克伦特罗或其浓度低于检测限。如c有一条杠代表结果为阳性，含有盐酸克伦特罗，且浓度高于检测限，也就是说猪肉里有“瘦肉精”。
当问及店主这种检测卡的准确度时，店主的回答似乎有点心虚，并且表示国家做检测也是用这个，应该是可信的。可见，店主对这中检测卡的准确性也存在着不确定性。