吃松花蛋的危害，松花蛋是我们中国的特色美食，很多人对其的口味是喜爱有加。特别是那些爱喝酒的朋友，那松花蛋当作下酒菜，边喝酒边聊天，那是非常惬意的事情。但是，吃松花蛋的危害大家一定要多多注意。
大多数喝酒的人都喜欢用松花蛋当作下酒菜，但是他们可能并不知道，吃下的松花蛋或会引起食物中毒。下面我们就来看看到底原因何在。
相关的研究发现，一个干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌，而脏的松花蛋蛋壳上的细菌数量可以高达1.4亿～4亿个之多，这些细菌如果要大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内之后，吃了这样的松花蛋就会引起食物中毒。