因此，食用可疑的松花蛋时，可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右，晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃，这样的温度下比较好不要食用。 编辑推荐：[[松花蛋含铅高 孕妇不可多吃12种“损脑”食物 橙汁松花蛋榜上有名家常菜--熘松花蛋]]
