注意：不过在煎荷包蛋时，还是要提醒您安全的食用法则，若您不是要马上食用，应将蛋黄煎至全熟，以避免因长时间置放于室温下，导致细菌在蛋黄中大量滋生，而造成食物中毒之情形! 编辑推荐：[[鸡蛋的营养价值新解：保护肝脏，防癌抗衰营养鸡蛋的５个保健功能其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的]]
