我们都知道生姜的功效与作用非常多，我国中医指出，生姜是我们养生保健的法宝。那么在我国邻国的日本人眼中，生姜的功效与作用有哪些呢？
生姜的功效与作用有许多，依据生姜的吃法不同各有区别。而作为冬季最佳御寒食物，生姜御寒法在日本大行其道，广受人们欢迎。那么，日本人是怎么用它来抵御寒冷的，其中又有哪些经验可以为我所用呢？就让我们一起来学习学习吧。
揭秘日本生姜御寒法
近年来，日本“生姜族”日益壮大，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。日本公司推出的“生姜速溶汤”系列产品，年度销售额高达3000多万元人民币，成为日本食品市场中的超级热销商品。
此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品，在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。
据了解，日本自古就有吃生姜的习惯，日本最古老的医学书《医心方》中记载：平安时代的贵族们在当时已经认定生姜的药效，并当成感冒药加以重用。日本专家认为生姜能温暖身体、促进血液循环、改善虚寒症状，对减轻体重、预防感冒等，具有非常好的功效。