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巧克力花样百出 什么样的巧克力才健康?

2010-05-14其它 来源:全民健康网

   研究者们认为,可可粉中的多酚类成分是巧克力中产生健康效应的源泉,多项研究证实可可粉能提供大量抗氧化成分,降低血液凝固性、降低血压、改善血管内皮功能和红细胞变形性。糖和可可粉以外的脂肪成分会降低可可粉的这种效应,没有可可粉的所谓巧克力产品和可可味饮料没有任何健康效应,甚至可能是相反。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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