吃黄豆的功效与作用

　 　7.预防耳聋

        在剖析黄豆的功效与作用时，绝对不能少了这样一项好处——预防耳聋。研究表明，黄豆中所含有的铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，从而有效的预防听力减退。而且黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。

　　  对于黄豆的功效与作用，有了初步的了解后，我们在日常食谱中不妨多添加一些黄豆类食物，比如豆腐、豆浆、豆皮等，这些都是豆制品，并且都具有以上这些功效与作用。