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豆腐的营养价值,可预防乳腺癌

2011-01-19豆类及制品 来源:全民健康网

      三、美味菜式:黄金豆腐

  准备材料:豆腐、咸蛋黄、香葱

  调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油

  做法:

  1、将豆腐切成丁状,再放入盐水中焯一下,捞起后装盘。

  2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,再加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

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