七大秘决 烹调清蒸鱼极致美味

　　所有鱼的烹调方法中，清蒸是比较好的保全鱼营养素...

家居烹饪海鲜有妙招

　　海鲜是最容易导致肠炎和痢疾的食物，这主要是因...

蒸米饭的大学问

尽量让米“淡”尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增...

葡萄酒鲜为人知的妙用

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含...

带您走出食物消毒四误区

针对生活中一些人对食物消毒认识的偏差，食品药品监...

居家烹饪 留住营养

如果说，健康的食物＝幸福的生活，那么，要吃出健康...

制作番薯糖水四大诀窍

番薯糖水是我们喜欢吃的甜品。 番薯去皮，洗干净，放...

羊肉如何去除腥味

羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊...

如何蒸米美味又健康

加醋蒸米饭，煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很...

火候与烹调之间的关系

烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法...

冬瓜怎样料理更美味营养

冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百...

正确烹调方式不丢失营养

你可能做得一手好菜，但不一定能使饭菜保有足够的维...

鲜榨果汁里放点柠檬

以后榨果汁时，一定要放点柠檬，因为这样才能更好地...