挑选西瓜的技巧

摘要：现在地瓜农为了显示瓜地美观，一般会留瓜蔓销...

如何选购凉粉？

摘要：湿粉皮，薄而均匀，完整不碎，有弹性，不粘连...

如何选购粽子

摘要：观察粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明...

如何选购新鲜带鱼？

摘要：而且，磷有很高的营养价值，对人体没有危害。...

教你选购新鲜嫩豆腐

摘要：抛弃了老一代的卤水和石膏，改用葡萄糖酸内酯...

挑选荔枝的技巧

摘要：未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，...

饺子馅的选购技巧

摘要：其实增加鲜嫩也可以用其他食物代替，最常用的...

家庭主妇应该怎样选择食用油

摘要：植物油中含有较多的单不饱和与多不饱和脂肪酸...

如何挑选洋葱？

摘要：根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。...

有两种土豆绝对不要买

摘要：在运动膳食中土豆一直以来备受推崇，例如烤土...

教你选购健康小龙虾

摘要：因为洗虾粉是一种强碱，有强烈的刺鼻味，但经...

选购腌腊肉制品食品的技巧

摘要：正宗板鸭色泽天成，以黄为主，略带微红，外形...

根据营养选择玉米的品种

摘要：甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，加强甜...

当心买到化肥催生的豆芽

摘要：因此，在购买豆芽时一定要仔细选择，比较好选叶...

教你选购冻鱼鲜虾仁

摘要：看体表和肛门。鱼体冰冻结实，色泽发亮，洁白...

食用油优劣鉴别

摘要：掺兑非食用油，如掺入桐油、蓖麻油、矿物油的...

四步骤区分真假鱼翅

摘要：“看”，即观察鱼翅的色泽及透明度，真的鱼翅...

有效鉴别松花蛋质量的三种方法

摘要：观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。也可...

乳粉的感官鉴别要点

摘要：GB 5410-1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉...

反季水果这样鉴别

摘要：尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状，但果皮...

如何鉴别纯牛乳与含乳饮料

摘要：含乳饮件是指以新鲜牛乳为原料（含乳30%以上）...

如何鉴别真假冬虫夏草

摘要：真的虫体是有环纹的，每3环为一组，组组排列，...

购买果篮谨防水果装“面子”

摘要：在对9个果篮检查后，其中竟有6个果篮内有烂水果...

虾皮识别质量好坏

摘要：如果手放松后，虾皮相互粘结而不易散，说明虾...

酱油挑选秘籍

摘要：认清是“用于佐餐凉拌”的餐桌酱油，还是“用...