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转基因、激素、抗生素 练就识别掺假食品的慧眼

2010-11-04食材选购 来源:全民健康网

  5.虾米

警惕:用氨处理,要选干爽不粘手的。

  识别方法:有的商家在 虾米发潮后,用氨加以处理,使其表面与一般 虾米无异。所以挑选 虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香,细闻一下有没有刺鼻气味的。

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