三、挑海鲜，比较好选择活的; 四、为防止熟食被细菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开，做凉拌菜一定要洗净消毒，比较好不要吃隔顿凉拌菜; 五、冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，不能把冰箱当作食品保险箱;
