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当心超市特价品的廉价陷阱

2009-07-06食材选购 来源:全民健康网

  蔬菜和水果

  我们的建议是,不新鲜的蔬菜“白给也不要”。因为它们产生了大量的亚硝酸盐,进入胃肠道就变成了致癌物。稍有腐烂的水果,您可别觉得无所谓,把腐烂的地方去除掉,可以继续食用。但事实是,稍有腐烂的水果其实全身都感染了,已经没有了食用价值,哪怕是花很少的钱也是一种浪费。

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