摘要:研究显示,番茄内的番茄红素具有强抗氧化能力,能清除人体内的自由基,防止血液中的低密度脂蛋白氧化,降低胆固醇水平,具有预防心血管疾病的功能。此外,番茄红素具有较强抗癌能力,可降低患前列腺癌的危险。营养专家建议,人们比较好每天吃一两个番茄,或适量喝番茄汁。
研究显示,番茄内的番茄红素具有强抗氧化能力,能清除人体内的自由基,防止血液中的低密度脂蛋白氧化,降低胆固醇水平,具有预防心血管疾病的功能。
此外,番茄红素具有较强抗癌能力,可降低患前列腺癌的危险。营养专家建议,人们比较好每天吃一两个番茄,或适量喝番茄汁。
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