到了夏季，傍晚出来纳凉的人群不再少数，这个时候，大大小小的餐馆都会人满为患，扎啤又迎来了每年一度的消费高峰期。大小饭店、街边小吃处处可见“扎堆”饮酒者，不少人更是将冰镇啤酒当做解渴、消暑的清凉饮料。不过，专家提醒，饮用啤酒要有度，一旦过量伤胃更伤肝，有慢性疾病的人夏季饮酒更应慎重。
啤酒适度饮用才消暑
柯先生今年40多岁，是家民营企业老板，平日里应酬不断，多年下来，不仅锻炼出一副好酒量，还养成了嗜酒的习惯，每顿无酒不欢，尤喜喝啤酒，到了夏天，更是将冰镇啤酒当作饮料，不加节制地大量饮用。前不久，终于喝出祸事来，因饮用啤酒过量引发急性胃扩张，急诊入院治疗。
专家介绍说，啤酒是使用食品添加剂较少的“营养饮料”，营养成分高于普通饮料，含有多种微量元素，适量饮用，对散热解暑、促进消化和消除疲劳有一定效果。但是一定要掌握好饮用的量。短期大量饮用啤酒，易引起急性胃扩张和急性胰腺炎，严重的会危及生命；如长期饮用，还会导致酒精肝、啤酒心、将军肚等，与海鲜等含高嘌呤的食物同吃还很可能产生结石。此外，大量饮用冰镇啤酒还会刺激胃黏膜，造成消化功能失调，易诱发腹痛、腹泻。因此，喝啤酒每天比较好不要超过两瓶，每次以100毫升～200毫升为宜。