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生活中蛋白质含量高的食物

2012-03-19其他 来源:全民健康网

生活中蛋白质含量高的食物


      4.植物蛋白
 
      植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物,比如像黄豆、大青豆和黑豆等,但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中比较好的是大豆蛋白,并且还非常容易人体的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。研究还发现,经常吃豆制品还能降胆固醇,同时还具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮,它是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。

      蛋白质含量高的食物无非就是以上几种,要想增肥的人可以在平时多吃些含蛋白质高的食物,以此来增加体重

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