4、抗过敏作用
食物引起过敏，女性高于男性，常见有荨麻疹，湿疹，血管神经性水肿及哮喘；花粉过敏；药物过敏尘螨过敏（过敏性鼻炎，过敏性结膜炎、支气管哮喘）。过敏反应出现时，抗原会附在细胞表面上抗体相互作用，使细胞膜产生通透性，这时钙离子会进入细胞，在细胞内会和ATP一起激活肌球蛋白系统，促使颗料中组胺和慢反应物质释放，（细胞里一般有组胺、白三烯B4等致敏致炎物质，钙离子进入后，便会被激活）。导致这些过敏介质释放血液中，导致过敏。所以抗过敏，实质是稳定细胞膜，不让钙离子进入胞内。目前常用的肥大细胞膜稳定剂_色甘酸钠，就是起这样的治疗作用。而α-亚麻酸就有这种作用，会在体内争夺亚油酸争夺细胞膜的控制权，在细胞膜上形成一层保护膜，即能起到抑制炎性物质对细胞侵蚀，将膜维护好，不让钙离子进出。一般过敏的人都缺乏α-亚麻酸，如果长期服用α-亚麻酸，就会有一种脱敏效果，很少人会再过敏。
5、抗老年疾呆
当慢性炎症侵蚀至大脑组织时，会导致细胞损伤，而脑细胞损伤一般会很难修复。脂褐素:是一种过氧化脂质，特喜欢在大脑中聚集，出现退行性淀粉样变，脑细胞功能下降；α-亚麻酸会抑制B淀粉样蛋白的毒素产生；因为其在体内会形成DHA和神经保护素，专门来抑制B淀粉样蛋白形成，使大脑中避免出现老人斑，因此国际上通用用高浓度的W-3作为治疗老年痴呆的辅助治疗手段和预防方法。DHA还提负着修复受损的神经细胞，活化残存的神细细胞功能，此外还能增进神经细胞发育的蛋白质的合成。当大脑神经细胞一旦萎缩死亡，就不可能复活，而造成大脑细胞死亡的根本原因，就是这些细胞突起的尖端上缺乏DHA。因此国际上专家公认DHA是预防老年疾呆和阿尔茨海默症比较好的保健品，通常来测定血液中DHA数量多少，来预测日后是否会患老年痴呆症。不仅预防在治疗上同样显著，日本一位专家对18名具有老年痴呆的患者进行连续6个月的大剂量的W-3补充，有7%的患者有了明显改善。
6、癌症是慢性炎症引发结果
因为慢性炎症攻击了DNA,遭到突变，正常细胞变成癌细胞，比较好办法减少亚油酸摄入。因为亚油酸会向癌细胞发出信息，生产出更多的促使癌症发生的rasp21,这种物质过高会引起癌症，而α-亚麻酸则相反，发出相反的信息，生产另一种抑制癌变的蛋白质，可降低癌症发病率。
7、DHA功效
可从α-亚麻酸转来，人体先转化EPA，然后再转化DHA，其最丰富的来源也是鱼类，特别是鱼类的眼睛中含有丰富的DHA。DHA与EPA的功能近似，但有区别，最大区别是DHA是构成大脑的主要成分，是大脑神经组织发育必需的营养成分，而EPA却无法通过进入大脑的关卡，因此DHA是唯一对大脑有着保健和治疗价值的脂肪酸。除了抑制血小板凝集，预防血栓和动脉硬化减少LDL,增加HDL,减少血液中的中性脂肪，降血压，抑制癌细胞的产生和繁殖改善过敏和炎症之外，还有活化大脑预防脑痴呆症的功能。是不可多得保健脂肪酸，可多食沙丁鱼，竹莱鱼，秋刀鱼等青鱼是行之有效的办法。
综上所述，亚油酸与亚麻酸摄入比重一定要减少。因此国际上权威专家认为，两者脂肪酸的1：4，日本著名医学专家认为比较好是1：1，那么一般人只需1年左右时间，就能从根本上走出亚健康。但亚麻酸是多不饱和脂肪酸，非常容易氧化，千万不要高温使用，食用时，要每日配合维生素E服用1-2粒，有抗氧化作用。平常食用油里含亚麻酸成分最多的是亚麻油（胡麻油）、紫苏籽油。不方便食用亚麻油者，每日可加服一勺亚麻籽粉，比较好是生食。