福建菜--猪手汤
1、准备材料：党参20g、淮山30g、黄芪10g、莲子20g、猪手2只、水2000ml；
2、猪手入滚水，汆烫后，冲洗干净；
3、所有材料入瓦煲，一次加足水，煮到滚，持续10分钟后，转文火继续煲一个半小时；
4、喝的时候可以根据个人的口味加盐调味。这道汤尤其适合女性，因为猪手对皮肤具有特殊的营养作用，能够促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使皮肤中润饱满、洁白细腻、光滑丰盈。
北方人可能对于煲汤并没有特别的习惯，汤在饭桌上是个可有可无的东西，但是，汤品中的营养也是很丰富的，以上的四款秋季养生汤，我们在这个秋季不妨多喝一些。