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牛肉的做法大全 牛肉做三款健康菜

2010-07-20营养食谱 来源:全民健康网

  头皮屑的问问,困扰很多人的问题。虽然不是什么大的身体情况,但在一些社交场合,还是让人十分的顾忌。要改善头皮状况,我们可以从牛肉中摄取足够的。除牛肉外,生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌,在日常饮食里合理搭配他们,便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。

  下面介绍几种牛肉的健康食法:

  一、牛肉炒蛋

  每日建议份量:10小片牛肉(约28克)+两只鸡蛋。

  牛肉含锌量:2.5毫克卡路里:325kcal

  最佳配搭:一碟牛肉炒蛋的含锌量,不够人体所需的锌,不妨加食一碗糙米饭,有6毫克的锌,那就刚刚好了。

  做法:

  1、牛肉切片,用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。

  2、鸡蛋一个,敲壳搅打均匀。3炒锅放油,爆香红头、蒜蓉,放牛肉翻炒八成熟后,倒入鸡蛋炒匀即可。

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